Gastronomie Tag

Dein Ziel: Mehr Einnahmen in der Gastronomie? Wir haben für dich eine Kennzahl die dir helfen wird deinen Gewinn zu steigern. Die Einnahmen pro verfügbarer Sitzplatzstunde (kurz RevPASH aus dem Englischen für “revenue per available seat hour”) sind eine vergleichsweise einfach ermittelbare Kennzahl, die Hinweise...